以下内容摘自《【花艺意·职业分析系列3】我决定进入鲜花行业，该如何选择花艺培训机构？4种花艺学习渠道的详细比较》：

　　如果已经决定进入花艺这个美好的行业，那么对于迫切想学习，并且注重实效的你，有什么学习渠道可以选择？

　　在回答这个问题之前，我们先分析一下，刚踏入花艺这个行业，或者是零基础的学员的特点：

　　通常来说，她们上完课之后，需要大量的基础性练习，才能真正掌握课程的知识要点。而且这个大量的练习，最好是即时的。也就是说，如果按照传统的上课方式，老师教授一次，学员练习一次，然后把作品美美地带走。这个流程，实际上对学习来说，并没有太大的益处。任何快速、速成的承诺，我们觉得都是言过其实。

　　取而代之的，应该是可以让学员在老师教学完毕之后，马上针对这节课程的知识要点，进行反复多次练习。并且在练习的过程中，可以试错。老师应该在整个练习的流程里面，全程指导。如果培训机构能允许学员重复练习，根据记忆遗忘曲线理论，如果学员足够勤奋，练习次数足够多，练习周期完整，那么她对于这个课程的掌握会是很全面的，并且在很长时间内都不会被遗忘的。

　　二、刚入行的学员需要对整个花艺行业有个准确的Big Picture（整体概念）。

　　刚入行的学员，很多是仅仅想学习手艺而已，缺乏对整个行业的概念。在这种视角之下，学员学习会有盲目的地方。

　　特别是要开花店的学员，通常会犯的错误是：我先学习手艺完毕，再学习经营，然后再做营销。

　　如果对行业有准确的概念，并且培训机构能提供相应的学习环境和条件（比如至少要有经营良好的实体店、实习项目等），那么她可能就不需要走这条路。我们推荐的方式，是学员能同时学习手艺、学习经营理论知识，同时在实践，同步在营销。

　　这对培训机构的配套，以及机构本身积累的实践知识，还有老师本身的经历有相当大的要求。比如过硬的手艺花艺、开过实体花店（并且成功运营）、亲历各种营销场景，等等。并非上个几天课，然后考个花艺师证就能适应教这种课程的。

　　OK。知道了零基础学员的特点，我们现在来分析一下，目前国内花艺培训机构的几种形式：

　　目前国内大多数培训机构都是这个形式。但这种教学方式，效果会比较有限。为什么呢？

　　因为首先，学校是上大课的形式，一个花艺老师面对的是十几甚至是几十个学员。老师除了上课还要指导，很难应付得过来，没有针对个体的去指导，学习效果就会打折扣。

　　其次，很多老师进入学校后，包括工作室的老师，都没有再参与到市场中来，也就是无需再经营花店（或者直接就是做老师，没有经过市场的考验）。由于没有经营压力（卖不出去也没关系），他们所教授的手艺，有可能是和市场脱节的，这种情况下教出来的学员（特别是要开花店的学员），还需要针对市场做二次风格转换，其实相当于是重新学，这个过程会很痛苦，并且效果不一定好。特别是对于新手而言，能否过这个坎，完全看个人能力。

　　由于没有多少经营压力，所以这些老师基本上没办法教你真正的花店实践经验。如果说有经验，可能之前老师是开花店，但种种原因改成了学校或者工作室模式。但无论什么原因，结果都是，老师现在已经不再经营花店了，所以老师是没办法证明，自己是有能力成功开花店的。

　　最后，这些学校都是一次性授课，并没有后续的支援服务，学员甚至连多次练习的机会都没有。这对于花艺这种需要反复多次练习，才能掌握技术的手艺行业来说，学校效果保障显然是很有限的。

　　从机构运作角度来看，学校模式就像电影院，因为投入固定（老师授课的时间），只要参与的人数越多，收益就会越高。所以你会看到，大打广告的都是以学校为主。

　　有些花艺爱好者认为，到花店里面当学徒，会离自己开店的梦想靠得更近，更容易平滑过渡。但事实上，这基本上是一厢情愿，实情是很难学习到真正有用的花艺知识。

　　逻辑很简单的。你静下心来问问自己：这个花店为什么要请学徒？（无论是付工资还是零工资）原因不外乎：

　　于是以“学徒”的名义招来较廉价的劳动力。个体花店还可能会意识到在“培养竞争对手”，同样导致教学质量可能会有折扣，真正的手艺还是掌握在自己的手上。

　　在实体花店授课。学员除了能掌握手艺以外，因为身处花店中，因此可以当自己是“花店老板”，仔细观察和了解实体花店经营的各个方面。这种经验对于想要开花店的学员来说，实在非常宝贵。

　　有效期内无限次到实体花店练习，全程免费（包括花材）。这是对学员学习效果的很大保障。

　　预约制。学员既可以预约连续上课，也可以预约下班或者周末才上课，时间安排非常灵活。

　　由于在这种模式里面，老师会参与实体花店的经营，这就决定了老师的教学内容，和市场的需求完全吻合，市场需求是什么，老师就教什么。因此，学员最终掌握的直接就是最流行的插花手法，学员完成课程之后，马上能投入到花艺工作中，不需要重新适应。

　　另一个好处是，运营花店的各种知识，包括花材处理技巧、经营管理、进货渠道、销售技巧、库存管理这些，学员都能亲身了解到，耳濡目染，就能掌握大量技巧。无论是否学来开花店，这些都是相当有价值的。

　　这里面其实涉及到一个逻辑，就是要开花店，应当是找成功开着花店的人来教你，而不是坐在课室里面学习。这就像学游泳一样，应该在游泳池学习、实践，而不是在课室里面纸上谈兵地学习，一样的道理。

　　（对本模式的更深入探讨，及学员上课实录，请查看花艺意这篇博客：《【花艺意·行业首创】『实践式花艺培训』模式究竟有多有效？（附准备开花店者/上班族/全职妈妈上课体验实录）》）。

　　这种方式虽然成本很低，但效果显然较差。视频看上去好像能理解，其实里面还有很多门道，没有老师从旁指点，勾出关键位置，点破其中奥妙，很难真正掌握，会浪费很多时间，甚至会悟出错误的方式南宫ng28，得不偿失。因此，我们一般把这些资料仅列为参考之用即可。或者作为学成后的提升参考。

　　作为花艺工作者，有一点要谨记，就是花艺是会随着流行趋势变化的，所以我们要保持不断的学习，只有这样，我们做出来的作品才会被潮流所接纳。所以入行前就要仔细比较，找准学习的方向，选择对了你才会事半功倍。

　　原文较长，可以自己点击查看：【花艺意·职业分析系列3】我决定进入鲜花行业，该如何选择花艺培训机构？4种花艺学习渠道的详细比较 - 花艺意博客

　　楼主是园艺专业，这篇文章也可以参考看看：【花艺意·职业分析系列2】我是学园林（美术、室内设计……）的，现在想做花艺（开花店），需不需要专门去培训机构学习花艺设计啊？ - 花艺意博客

　　学习花艺我还是建议找一个好的老师或是学校来学习，从花店打工学习其实就是浪费了自己的时间。另外网上的教程不能否认是有一些优质教程的，比如鹿石杂志的网络课，但是大部分的网课水平良莠不齐。你作为一个初级入门的人员，我是不建议你这样做的，因为初期的成长中，连基本的工具使用，花材的认识你都没能掌握，这时冒失学习，很容易给自己养下一些不良的习惯，但是如果可以学习一个完善的体系，那么对于你来说，益处是非常大的，在以后前进的道路上，给自己先铺好了基石。我对于你的问题有些疑问？架构类应该是每一个好学校都会教授的基础技巧之一，北京三个顶尖花艺学校都有，大师都是从学徒成长起来的，参加比赛获奖的经历只是他们职业生涯中的一小部分，是提高个人知名度的一种方式，并不是以打比赛来谋生的，大部分大师都有经营自己的花店或工作室的商业经验，而且实战经历也很丰富，更重要的是他们对整个行业的认识更深入，视野更宽广，给你会带来更多的东西。

　　走在伦敦街头，时常在转角遇见一束鲜花的惊喜。这座城里有着数不胜数的花店，规模有大有小， 价格从奢侈到亲民都有。生活中离不开鲜花，这绝对是地道英国人的标志之一。在街上，地铁里或是火车上，常常看到拎着一束鲜花下班回家的人们。在这里，鲜花和蔬菜水果摆在一起贩卖。哪怕没有时间去花店挑选，也可以在超市采购生活用品时顺手买一束回家。

　　盛名在外的Wild at Heart，是我非常喜欢的一家花店，花艺和店名一样美。花艺师 Nikki Tibbles 在1993年创立了这家花店，沙龙香品牌Jo Malone，高端百货 Harrods，奢侈酒店 Ritz，博物馆 V&A 都是她的客户。她也为数不清的时尚品牌提供鲜花服务，如Chanel, Dior, Valentino, Loewe等等。我想这也是为什么 Wild at Heart 能将花艺设计的审美保持在高水准。

　　伦敦市中心的Liberty百货门口就有一家，每次路过都忍不住驻足停留一会儿。过往的游客们也往往爱在这里拍照留念。>

　　>

　　>

　　给自己的第一个作品取名为【Unfinished】。我的作品是所以人当中最简单的，不管是颜色还是选用的品种。因为不确定，所以花了很多时间在思考。时间一到，呈现的就是图上未完成的样子。不过我很喜欢，未完成也是一种美。

　　今天完成了人生中第一件手绑花作品。从最初的杂乱毫无美感可言，一步一步地选择合适的鲜花来搭配，到最后配上花器，或是包上精美的包装，一件完美的作品就这样诞生了！就是这么自信~

　　当天下课后，提着精心包装好的花束坐地铁回家。那一刻，觉得自己变成了一名地道的Londoner~

　　上课时，老师一直强调鲜花贵在自然，这是任何仿真花不能替代的。当老师拿出一大袋新鲜的苔藓摆在桌上，我真真实实地闻到了雨后空气里的泥土味。当我在过程中不得不伸手拍死好几只从苔藓里爬出来的小昆虫， 那一刻忽然觉得插花好像是一件挺 man 的工作。闻着泥土味，伴随着薰衣草和迷迭香的味道，原来那些好单纯好不做作的花盆是这样做出来的。>

　　首先用各种花材把丑丑的塑料花盆遮住~

　　伦敦最出名的花市当属Columbia Road Flower Market了。随处可见的涂鸦，复古打扮的街头艺人，好奇的游客，每周日的东伦敦尤其拥挤不堪。五颜六色的鲜花，莫名的浪漫自由气息，每周日的花市总是热闹非凡。狭窄的道路上挤满了鲜花小贩和挑选花束的人们，他们都是生活的艺术家。>

　　>

　　>

　　做鲜花生意远没有想象那么光鲜，尤其是在花市。起得比任何人都早，体力也要比谁都好。不过，每天被鲜花围绕所带来的好心情应该也足以抵消一部分辛劳。

　　在这里，我遇见了为自己第二天的婚礼亲手制作手捧花的新娘，遇见了来自意大利托斯卡纳，计划一起开店的有爱母女，遇见了独自抚养3个女儿依然怀揣花店梦想过得无比快乐的乐观妈妈。>

　　咖啡师（据我观察也是店主）是一位活泼可爱的男孩纸，会变着花样夸你，人少的时候还会一边跳舞一边做咖啡。>

　　>

　　>

　　每天早晨去这里买一杯咖啡，顺便听咖啡师夸我几句，然后走进被鲜花包围的教室，真的完美到无可挑剔。喝完咖啡出来，转身走进这样的花店，怎会没有好心情？>

　　>

　　我是在Covent Garden Academy of Flowers学的。创始人Gillian Wheeler，经常在 BBC 里出现。是一位温柔又有气场的女士，会亲自给我们上课。除此之外，她的姐姐 (or 妹妹) Madeleine也给我们上课，非常亲切，课后喜欢聊天。如果你是中国人的话，她也许还会主动告诉你她的孙子在香港出生，会说中文~

　　课程涵盖很多，从1天体验课到6个月专业花艺师培训都有。如果你想从国内去英国学习6个月的花艺师证书课程，需要办签证Short-term study visa，办这个签证需要你所报名的学校有BAC 认证。据我所知，伦敦的花艺学校只有这一间有 BAC 认证。

　　当然，如果你本身就在伦敦上学，想周末去学插花，那就选择很多啦，自行搜索吧~

　　花艺现在有很多的爱好者，也想走进这个行业，但是不知道怎么才是正确的，才是最快的最有效的方式。在这里我将自己的经验分享给大家。为什么插花要去学校学习？我不是任何学校的托，我也不给任何学校做广告。学习是最有效和最捷径的道路，很多人觉得自学成才也大有人在，但是我觉得时间过于漫长了。我们可以用学费在很短的时间买到别人总结了数十年甚至百年的经验，我觉得很值得。我认为我们可以花更多的时间在创作和个人风格的形成上。花艺行业的分类（并不是等级分类）：1，花商：能够提供商品不需要任何加工批发.贩卖给客人2，花店：将未加工的商品进行简单的加工销售3，场景布置人员：插花工，能进行基本的插花工作4，花艺师：在插花的基础上能根据自己的情感设计5，花艺设计师：接受过长时间职业设计，熟悉多种风格的诠释，并有自己的独有的设计风格。

　　在未成进入和已经进入花卉行业的时候，我想这样的有效的分类可以让我们更清楚的知道自己是在做什么，我们属于那个类型，并即使的补充自己所欠缺的东西。

　　我个人认为，最有效的方式就是实践+学习+实践+学习的循环作业。如果你想学花艺，我建议先到花店打工，打到自己觉得该去学习的时候，去学基础教学，前期对花的了解能很好的帮助你在学习中取得更大的成果。然后继续上班学习。等你认为自己需要有一个明确的目标的时候在进行专门的进修：例如：婚礼，圣诞，酒店，花店，根据自己的爱好选择一个明确的生活方式，在进行学习。

　　很多人问我，要多久才可以成为一个花艺师：我个人的答案是五年的时间。我觉得五年的时间是一个技能容入个人情感的过程，并且是一个经验累计的过程。每一年我们都在学不不同的经验不同的知识。这几年不是必须的，但是是一个丰富自己设计经验的过程。

　　家住广州，人在美国。心里一直有开花店的想法，以前去花店买花就自己会指定花材搭配，再让花艺师帮忙做出来，干花也弄了不少。今年寒假时算是开始比较正式认真地投入到这件事儿中～ 回国第二天，时差都还没倒过来，就去了花市，第一天去晕头转向地找不到地方，还完全不知道开门时间。到的时候都收摊儿了，在摊主的游说下捡了一圈漏，心里还沾沾自喜觉得自己运气挺好，买回去拆开了才发现都开败了。不过好歹呀，也是开始了，就用着便宜的花材凭感觉搭配，想着看过的图片捣鼓包装，也算是做了一些还看得入眼的花束。送给了朋友和亲戚，大家也都挺喜欢。可再去了一次花市，又做花做了几天，深感还是懂得太少，正好看到关注了很久的一家花店的发了新一期创业班的课表，也是非常冲动且坚决地就报了名。

　　课程一共六天，每天每天都泡在鲜花和音乐中，心无旁骛。虽然短，但真的是我最幸福的一段时光之一。学的东西基本涵盖了开花店可能会推出的所有花礼种类（小型）：花盒、花树、花束、花环、永生花、玻璃罩、多肉。说实话，技艺来说，做普通花礼是不难的，老师大多时候起的是示范和提点作用，剩下的都是靠自由发挥。但好的地方，就是让你在一个短的时间内迅速系统地掌握基本知识，比自己一点点找资料要有效率得多。比如不认识的花材，如果自己要了解，就得去花市一种种问，或在网上一张张图搜，还不一定准确。但若是上课，仅仅几天，就基本在作品里使用到了能买到的大部分花材，知识储备量一下子就上去了。量也是一个问题。花材一买起来数量都不少，如果是自己练习，可能同种类的花得反复使用直到用完，初学者难免觉得枯燥，上课的话则可以直接接触到技艺，先了解了有趣的部分，日后辛苦也就不容易打磨掉激情了。而最重要的，是老师会分享养护知识、进货渠道、还会带我们去当地的花市探访，我觉得才是课程的价值所在。整个过程于我而言，虽不是一步登天，但一周下来，进步还是能看得见的，也在请教行内人的过程中想明白了更多。

　　不论其他地域，市场上多见的花艺作品大多可以划为欧亚两派，其风格相去甚远。简单来说，欧式（英、法、荷兰）用色大胆，饱和度高的颜色和撞色都是常见的搭配，作品也更自然，而亚洲国家则更内敛，在造型上精雕细琢，古朴含蓄。而我最喜欢的是韩式花艺，虽然商南宫ng28业化气息比较强，但它从英式花艺沿袭改造而来，即自然，配色上又更为淡雅，成品效果非常好。所以要学花，并非像高赞答案所说，一定要去花艺学校。首先得知道自己喜欢什么。老师的风格会在初期对你产生非常的的影响，可分享的自身运营经历也是宝贵的财富。所以一定要找一家靠谱的、你认同它出品和风格的店。虽然学费不便宜，但时间就是金钱，能在最短的时间里，迅速对这一行有一个了解，我觉得还是物有所值的。但如果你是非常自觉而且享受发掘资源乐趣的人，网络上那么多素材，其实自学也可以。主要还是多看美的东西，多动手。如果是教学视频，我比较常看的是youtube，搜floral design就有很多。如果只是看图吸取灵感的话，可以关注一些比较有名的花店的ins。另外强烈推荐pinterest，水准质量比较高，而且不需要翻墙。

　　最近回了美国之后，练习的机会都比较少。一是地理位置买花材不方便，二是冬天花材少，三十花材贵，所以迫不及待等五月毕业回国开启梦想啦。

　　现在真的实现了梦想开始自己的花艺小事业了。每天都能扎花，觉得非常开心。自己也成了别人的老师，希望会越来越好！

　　真正把它当成工作之后，就会更加南宫ng28觉得，有着持续学习的能力是多么得重要。每晚睡前都会把ins上关注的花店都浏览一遍，赚到的钱都会继续去上新的课，才能一直地在进步呀。

　　这期间一直有去上新的课，最后实现自己的梦想去韩国游学啦～ 见识不同花店的特色、学习新的风格，一下子又获得了很多灵感呢。

　　虽然一直没有主动宣传，但也有不少品牌活动找上门来。事实证明只要做好自己的事，总是会被看到的呀。

　　经过漫长的准备，终于也开设了自己的课程啦！能将自己的亲身经历教予他人，看着他们也开启自己的花艺生涯，满满都是成就感。

　　零售＋布置＋培训，工作室的经营范围越来越多元，也更加成熟～ 还加入了香薰蜡烛、手工皂等等相关的周边产品。

　　更新的时候看回最初的路，真的觉得很开心很有成就感呀，要一直不忘初心好好走下去，深圳的新店也在筹备中了哦

　　忙起来居然这么久没更新！去年到现在发生太多太多了～ 发现还没跟大家分享过深圳店哈哈，美到在里面工作我觉得自己太幸福了！

　　去年疫情后还开了下午茶和商拍，让除了对花感兴趣的群体，也有更多人能认识我们。